Le mot des vignerons

Un vin harmonieux, sur le fruit et la finesse mais qui reste tout de même  très méditerranéen !

Cépage: 100% carigan

Rendement: 30 hl/hect.

Age moyen des vignes:  60 ans

Terroir: semi coteaux, argileux et  très aride

Densité pied/hect: 4000

Conduite des parcelles: taille en gobelet, palissé, enherbement naturel maîtrisé, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert, récolte manuelle .

Elaboration: tri de la vendange à la vigne, vinification traditionnelle, vin non collé, non filtré.

Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2007

Revue Belge In Vino Véritas

Noté 12/20 Revue des Vins de France

Cité dans Le Point Magasine "Vins tendance, sélection Languedoc" 

Cité dans Régal septembre 2006

Noté 16/20 Terres de Vin juin 2006

Médaille d'Or au Concours National des Vins de Pays 2005

Médaille de Bronze au Concours National des Vignerons Indépendants 2005

Médaille de Bronze au Concours de Mâcon 2004

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2004

Noté 16/20 Le Point Magasine Spécial Vins du 4 avril 2004